LEMA Herbstaktion: Mit Heißwasser sauber durch die Weinlese
Im Weinviertel ist die Lese die intensivste Zeit des Jahres und zugleich die anspruchsvollste, wenn es um Hygiene geht.
Warum Hygiene über die Qualität im Glas entscheidet
Rückstände von Saft und Fruchtzucker sind ein idealer Nährboden für Keime und Fehlgärungen. Ein einziger unzureichend gereinigter Tank kann eine ganze Charge gefährden. Heißwasser löst organische Rückstände dabei deutlich effektiver als kaltes Wasser, für ein besseres Reinigungsergebnis bei geringerem Reinigungsmittelverbrauch.
